Notizen pilze

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Austernsaitling

brut auf weizen, roggen

substrat

  • holz, stroh

– 65% h2o

  • 18-22 tage wachsen, 20 grad
  • 6-15 grad fruchtung, 90% h2o luftfeuchtigkeit
  • 8-20 grad ernte 85% luftfeuchtigkeit

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